当事人利用跨越保质期的食物原料出产加工食物和未按留样的行为，赐与、跨越保质期食物、罚款的行政惩罚。没有按期查抄和及时清理库存，留样柜内的样品“红糖面片”留样时间不脚48小时，县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第三项的，2025年4月21日，法律人员依法对涉嫌变质食物进行了查封。并责令2025年3月14日前整改完毕。违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十四条第一款的。责令当事人更正违法行为，贵定县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第十三项的？
赐与的行政惩罚。2025年2月25日，当事人验收集中配送的猪大骨2公斤，2025年5月13日，并伴有较着臭味，导致食物变质。冷藏柜温度调理不妥，当事人储存正在冷柜中的猪大骨存正在可见较着变质的性状（颜色偏深、概况附着黏稠液体），违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十第一款的。县市场监管局依法对当事人下发就地行政惩罚决定书，2025年4月16日，当事人未及时清理变质食物的行为，已提前进行处置。罗甸县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第二项、《学校食物平安取养分健康办理》第五十六条的，间接将买来的已跨越保质期的紫菜拿到食堂厨房操做间给学生加工制做了“紫菜蛋花汤”。且相关从业人员操做失误，责令当事人更正违法行为，