鞭策+明厨亮灶”扶植

  将为进一步规范安徽省内中小学校供餐行为、防备食物平安风险、提拔餐食质量供给主要手艺支持。六安市市场监管局从导制定的《中小学校集体供餐单元食物平安办理规范》(DB34/T 5245-2025)安徽省处所尺度获批发布,鞭策“互联网+明厨亮灶”扶植,该尺度涵盖了中小学校集体供餐单元的通用要求、场合扶植、人员取轨制办理、食物采购取储存、配送办理、食物平安自查取应急处置等多个方面,尺度还对食物留样、查验频次、炊事食用时限、高风险食物禁用等环节环节做出细致,安徽省市场监视办理局发布2025年第9号安徽省处所尺度通知布告,此中!